
Las aceitunas confitadas también se conocen como “aceitunas negras de California”. Sus características más conocidas son su color negro y su sabor dulce. Su envasado y esterilización sigue las normas de higiene más estrictas. Debido a su bajo contenido de sal, este tipo de aceituna es una de las más populares a nivel mundial.
Estas aceitunas se envasan en frascos de vidrio y latas de metal, conocidos como 9 l, A12 (de 5 l de capacidad), A10 (de 3,75 l de capacidad), de 850 ml y de 425 ml.
| g/100g | whole |
|---|---|
| Energy / Calories | 224 Kcal 936 Kj |
| Fat | 23 |
| *of which saturated | 3.3 |
| Cabrohydrate | <0,5 |
| *of which sugar | 0 |
| Fibre | 2.5 |
| Protein | 1.2 |
| Salt (NaCl%) | 5.8 |
| Water | 65.5 |
We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.
Ι agree






